Mitä ovat kartohkasipanniekat,sultsinat, skantsit, sulhaspiirakat,tupinat, tapuntaiset..... ?
Se selvinnee illan aiheesta, karjalaiset piirakat.Karjalainen keittokirja kertoo monipuolisesta leipomaperinteestä:
"Kun karjalaisen tavan mukaisesti
vielä miltei mikä tahansa suuhunpantava - viljaruoka, liha, kala,
kasvikset, piimä ja kananmunat vieläpä marjat ja sienetkin -
matkalla varastosta ruokapöytään muunnetaan piirakoiksi ja
kukoiksi, on leipominen todella miltei jokapäiväinen toimitus."
Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan!
--MYöhemmin ilmoitettavana aikana pidetään KALANKÄSITTELYKURSSI,
käsitellään paikallisia kalalajeja ja opastamaan saadaan Alavuden kalastajia.
